3 cocktail rinfrescanti per le feste estive

Anche se l’estate volge ormai al termine, non è detto che non si possa stare insieme e godersi la fine di Agosto insieme alle persone che ci fanno stare bene.
Quest’anno l’estate ci ha regalato bellissime giornate ed è giusto festeggiare e rinfrescarsi in questi ultimi giorni di relax. Perché non farlo con delle bevande fresche e nutrienti fatte con frutta di stagione?

Ve ne proponiamo 3, che si caratterizzano per il fatto che possono essere preparati sia in versione alcolica che analcolica. Una soluzione ideale se volete organizzare una cena in giardino con amici e  prole al seguito!

Chi lo dice che i bambini non possano anche loro festeggiare con un cocktail rinfrescante analcolico?
E se gli adulti vorranno, potranno aggiungere un distillato a seconda della ricetta.

Cocktail  all’anguria:

Ingredienti:

– 1 anguria
– latte di mandorla

Per la versione alcolica aggiungere gin o vodka.

cocktail-analcolico-anguria


Procedimento:

Prendete l’anguria, tagliatela a fette e rimuovete la buccia, poi tagliatela a cubi di medie dimensioni.
Adagiatela in un piatto e ponetela in freezer per farla ghiacciare; basteranno 3-4 ore, ma per un risultato ottimale lasciatela in freezer per tutta la notte.
Preparate il latte di mandorle con uno sciroppo concentrato, che diluirete con acqua fredda; le proporzioni giuste per un buon latte di mandorle sono: una parte di acqua e due di sciroppo concentrato.
Una volta ghiacciata l’anguria, metterla nel frullatore ed aggiungete a piacere il latte di mandorla precedentemente preparato, e servite il tutto con qualche pezzo di anguria freddo.

Per la versione alcolica, aggiungete gin o vodka a piacimento.

Sangria analcolica con frutti di bosco:

Ingredienti:

– Frutti di bosco
– Succo di mela
– Acqua di Selz
– Foglie di basilico
– Ghiaccio
– un paio di arance

sangria-analcolica

Procedimento:

Prendete la frutta e frullatela in maniera molto grossolana insieme al basilico e ad alcuni cubetti di ghiaccio.
Riempite i bicchieri per metà con questo composto, ed aggiungete succo di mela ed acqua di selz a piacimento. Aggiungere qualche fogliolina di basilico e un paio di fette di arancia per decorare ed insaporire!

Per la versione alcolica, basterà sostituire l’acqua di seltz con mezzo bicchiere di spumante dolce.

Moscow Mule analcolico:

Ingredienti:

– Ginger Beer
– Succo di lime fresco
– Acqua di Selz
– Zenzero

ricetta-moscow-mule-analcolico

Procedimento:

Riempi una tazzina per metà con succo di lime fresco e l’altra metà con acqua di selz.
In un boccale precedentemente bagnato e messo in freezer a raffreddare,aggiungi ghiaccio, lo zenzero tagliato a piccoli pezzi e la ginger beer.
Miscela tutti gli ingredienti e decora con una fetta di lime.

Per  la versione alcolica basta sostituire l’acqua di selz con della vodka per ottenere un Moscow Mule tradizionale.

Fateci sapere cosa ne pensate di questi cocktail, se li avete provati e se vi sono piaciuti!

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